調理室のホワイトボードにこんな板書を見つけました。興味津々で、さっそく授業見学をさせてもらいました。３年生の選択授業で味覚について勉強しているとのこと。
舌の味覚を変えてしまうミラクルフルーツというものがあるということで、
今回は味覚というものに関心を持ち、食材の組み合わせなどでどのような味覚の効果があるか、
次回の授業内容につなげるための時間という設定でした。

このフルーツを食べると短時間ではありますが、味覚に驚くべき変化があるということで、生徒たちは不思議な感覚を楽しんでいました。